【視傳媒記者黃雋淮／臺南報導】
南市區漁會將於115年7月4日（星期六）在安南區盛大舉辦「臺南䲜（ya）贔（bi）產業文化活動」，今年不僅首度前進臺南重要養殖漁業產區安南區辦理，更首次攜手土城正統鹿耳門聖母廟合作，結合漁村信仰文化、食魚教育、漁產推廣及海洋永續理念，打造具產業特色與文化深度的年度漁業盛會。南市區漁會今（17）日上午舉辦啟動記者會，由姜淋煌副市長、市議員黃麗招、陳怡珍，以及南市區漁會理事長方裕豐、常務監事鄭奐彬、總幹事林鈺昕共同宣告活動正式啟動。
▲臺南市政府姜副市長淋煌為「臺南䲜（ya）贔（bi）產業文化活動」致詞。(農業局 提供)
副市長姜淋煌表示，臺南擁有全國重要的沿近海漁業及養殖漁業產業，從虱目魚、臺灣鯛、金目鱸到龍虎斑等優質漁產品，漁產品不僅享譽全國，更承載著漁村世代傳承的生活文化與海洋精神。市府長期攜手漁會推動產業升級、品牌行銷及食魚教育，希望透過產業文化活動，讓更多民眾認識臺南漁業發展成果及海洋資源永續的重要性，並進一步支持在地漁產與漁業發展。
▲南市區漁會林總幹事鈺昕致詞也強調規劃「䲜贔真有趣」闖關活動、漁民職人體驗、食魚教育推廣、漁村文化互動遊戲、特色漁產品展售及海洋永續宣導等多項精彩內容。(農業局 提供)
南市區漁會理事長方裕豐指出，對許多漁民而言，媽祖不僅是信仰中心，更是出海作業時重要的精神寄託，因此今年特別首度與土城正統鹿耳門聖母廟合作，希望透過宗教文化、食魚教育及產業推廣的結合，讓更多民眾深入認識臺南漁業的價值與漁村文化特色。同時，為推廣臺南優質漁產品，今年活動重頭戲「臺南䲜贔饗宴」特別邀請知名總舖師欣福隆阿龍師領軍掌廚，規劃150桌海味辦桌饗宴，以虱目魚、臺灣鯛、金目鱸、龍虎斑等臺南代表性漁產品入菜，精心推出10道兼具傳統辦桌文化與創新風味的特色佳餚，每桌總價值超過8,000元，並以5,500元優惠價格開放訂桌，希望讓更多民眾透過品嚐在地海味，進一步認識臺南漁業及支持國產水產品。
▲與會來賓合照及隆重獻上「臺南䲜贔饗宴」10道海味佳餚珍饈。(農業局 提供)
南市區漁會總幹事林鈺昕表示，今年活動除「臺南䲜贔饗宴」外，還規劃「䲜贔真有趣」闖關活動、漁民職人體驗、食魚教育推廣、漁村文化互動遊戲、特色漁產品展售及海洋永續宣導等多項精彩內容，希望透過寓教於樂的方式，帶領民眾認識臺南重要養殖魚種及漁業發展歷程。誠摯邀請全國民眾於7月4日攜家帶眷來到安南區，一起吃海鮮、學食魚、拜媽祖、遊漁村，在歡樂互動中認識臺南漁業、支持在地漁產，共同參與「臺南䲜贔產業文化活動」，感受屬於臺南漁村最熱情、最鮮美、最具人情味的年度盛會。
